{"id":10196,"date":"2026-09-30T15:42:51","date_gmt":"2026-09-30T14:42:51","guid":{"rendered":"https:\/\/wine-portugal.com\/produto\/pai-horacio-tinto-grande-reserva-2022\/"},"modified":"2026-09-30T18:56:10","modified_gmt":"2026-09-30T17:56:10","slug":"pai-horacio-tinto-grande-reserva-2022","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wine-portugal.com\/es\/produto\/pai-horacio-tinto-grande-reserva-2022\/","title":{"rendered":"Pai Hor\u00e1cio Gran Reserva Tinto 2022"},"content":{"rendered":"<h2>La historia detr\u00e1s del vino<\/h2>\n<p>Un homenaje a la memoria del fundador de la compa\u00f1\u00eda mediante un coupage de los mejores vinos de cada a\u00f1ada.<\/p>\n<h2>Sobre este vino<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Regi\u00f3n:<\/strong> Duero<\/li>\n<li><strong>Classifica\u00e7\u00e3o:<\/strong> DOC Douro<\/li>\n<li><strong>Tipo:<\/strong> Tinto<\/li>\n<li><strong>A\u00f1o:<\/strong> 2022<\/li>\n<li><strong>Variedades:<\/strong> Vi\u00f1as viejas<\/li>\n<li><strong>Vinifica\u00e7\u00e3o:<\/strong> Tecnologia minimalista em cubas de granito com esmagamento mec\u00e2nico. Ap\u00f3s a fermenta\u00e7\u00e3o, com cerca de uma semana de curtimenta, o vinho passou para cubas de inox, onde clarificou naturalmente. Depois da fermenta\u00e7\u00e3o malol\u00e1tica, estagiou quinze meses em barricas de carvalho franc\u00eas.<\/li>\n<li><strong>Engarrafamento:<\/strong> Setembro de 2025<\/li>\n<li><strong>Gradua\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica:<\/strong> 14,5%<\/li>\n<li><strong>Acidez total:<\/strong> 5,60 g\/L<\/li>\n<li><strong>Acidez vol\u00e1til:<\/strong> 0,80 g\/L<\/li>\n<li><strong>pH:<\/strong> 3,74<\/li>\n<li><strong>Temperatura de servi\u00e7o:<\/strong> 15\u00baC; recomenda-se decanta\u00e7\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n<p>Notas de Prova: Cor granada de grande profundidade. O aroma revela a exuber\u00e2ncia de fruta madura e notas de feno fresco, terra molhada, baunilha e especiarias. Na boca surpreende pela for\u00e7a, textura aveludada e riqueza arom\u00e1tica, num lote atrativo e moderno.<\/p>\n<p>Harmoniza\u00e7\u00e3o: Adequado para dias de celebra\u00e7\u00e3o e para dar um toque especial a pratos de forno.<\/p>\n<p>Alerg\u00e9nicos: Cont\u00e9m sulfitos.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vino tinto DOC Douro 2022, con un color granate de gran profundidad.<\/p>","protected":false},"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"wport_product_year":"2022","wport_product_grapes":"Vinhas velhas","wport_product_region":"DOC Douro","wport_product_blend":"","wport_product_alcohol":"14,5%","wport_product_pairing_text":"A ficha t\u00e9cnica aponta para pratos de forno. O seu volume, fruta madura, especiarias e textura aveludada favorecem borrego assado, cabrito assado, vitela assada e queijos curados.","wport_product_pairing_terms":["lamb","red-meat","cheese"]},"product_brand":[702],"product_cat":[29,354,15],"product_tag":[],"class_list":["post-10196","product","type-product","status-publish","product_brand-vinilourenco","product_cat-vinho-tinto","product_cat-douro","product_cat-vinho","first","instock","shipping-taxable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wine-portugal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/10196","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wine-portugal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wine-portugal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-portugal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10196"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wine-portugal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10196"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-portugal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=10196"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-portugal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=10196"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-portugal.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=10196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}