2160 Viosinho 2024 : la fraîcheur du Douro dans un nouveau millésime

Le nouveau millésime du 2160 Reserva Viosinho 2024 arrive avec une certaine responsabilité : l’édition précédente a laissé un bon souvenir.

Le 2023 a obtenu 18 points dans la revue Grandes Escolhas, qui a souligné un blanc « très savoureux en bouche », avec des notes de pollen et de fumée, une texture crémeuse, une bonne acidité et une « finale pleine de nerf ». Dans la Revista de Vinhos, il a obtenu 92 points et a été décrit comme un « début en fanfare », avec structure, richesse, acidité marquée et longue finale.

Ces notes ne constituent pas une garantie automatique pour le nouveau millésime. Elles donnent un contexte. Le 2024 doit parler de lui-même. Mais elles aident à comprendre pourquoi ce Viosinho mérite l’attention parmi les blancs du Douro.

Un vin blanc du Douro élaboré à partir de Viosinho

Le Viosinho est l’un des cépages blancs importants du Douro. Traité comme une composante d’un assemblage, il peut donner des vins discrets, mais il se lit autrement lorsqu’il est seul et dispose du temps nécessaire pour montrer sa texture.

Dans ce 2160 Reserva Viosinho 2024, le cépage vient de la Quinta da Assolveira, dans le Vale do Rio Pinhão. Les raisins sont vendangés à la main et la vinification passe par des fûts de chêne. L’idée n’est pas de produire un blanc lourd. Il s’agit de travailler la fraîcheur du Douro avec davantage d’ampleur en bouche, de détail et un côté moins immédiat.

Fraîcheur, bois et équilibre

On trouve des fruits blancs, une discrète note tropicale, des épices et des fruits secs. Le bois est présent, mais il ne doit pas prendre le dessus. L’intérêt réside dans l’équilibre entre structure et acidité : suffisamment de corps pour des plats plus sérieux, suffisamment de fraîcheur pour ne pas lasser.

C’est pourquoi ce vin ne se limite pas à la catégorie des blancs légers pour l’apéritif. Il peut accompagner du poisson au four, un curry doux, des volailles, des plats en sauce et même certains gibiers, lorsque le plat demande un blanc avec de la présence.

Pour ceux qui recherchent un vin blanc du Douro

Le Douro reste surtout connu pour ses rouges, mais les blancs de la région gagnent du terrain pour une raison simple : ils parviennent à réunir acidité, fruit et texture sans perdre leur identité. Ce Viosinho s’inscrit dans cette conversation.

Ce n’est pas le blanc le plus évident à ouvrir sans y penser. Il devient plus intéressant lorsqu’il y a une table, un plat et du temps dans le verre. Si vous cherchez un blanc du Douro au profil sec, structuré et capable de vieillir, ce nouveau millésime a du sens.

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