Vin effervescent portugais : Bairrada, Brut Nature et fraîcheur gastronomique
L’OM. Espumante Brut Nature Bairrada 2017 est issu de l’une des régions classiques de l’effervescent portugais. Sec, précis et de profil gastronomique, il révèle la fraîcheur naturelle de la Bairrada dans un effervescent de production propre, à l’acidité ferme, à la bulle fine et à la grande polyvalence pour le cochon de lait, les fruits de mer, le poisson et les entrées salées.
