Weine der Bairrada: Säure, Mineralität und gastronomischer Charakter
Die Weine der Bairrada zeichnen sich durch Frische, die Mineralität der ton- und kalkhaltigen Böden sowie eine natürliche Eignung für den Tisch aus. Die Region zeigt sich in straffen Weißweinen, gastronomisch geprägten Rotweinen und Brut-Nature-Schaumwein; Rebsorten wie Baga, Bical, Maria Gomes, Arinto und Chardonnay zeigen die unterschiedlichen Facetten einer lebendigen und präzisen Bairrada.
