Tinto DOC Douro 2023 de altitude, com Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Nacional. Fresco, frutado e sustentado pela acidez.
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Fiz referência a este número 2160, por ser a altitude da nascente do Rio Douro, este rio que se estende de Espanha a Portugal, dividindo em 2 distintas margens o Douro Superior, o Cima Corgo e o Baixo Corgo, de onde são selecionadas as uvas para fazer este vinho. Todas as uvas vêm de altitude e todo o Douro tem como Mãe a Serra de Urbión.
Quis demonstrar a versatilidade da fruta e frescura da altitude, onde a acidez se torna a espinha dorsal destes vinhos. Assente em tons primários da fruta e em secundários da fermentação, mas acima de tudo pôr as mãos nesta magnífica região que é o Douro.
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Nota de prova editorial baseada nas notas de prova do produtor. Não representa uma pontuação atribuída pelo produtor.Qual é o perfil de sabor deste vinho?
EncorpadoNota de prova: mais próximo de Encorpado do que de Leve, com base no facto de que a boca é expressiva, complexa e termina de forma longa. Não é uma pontuação do produtor.TânicoNota editorial: mais próximo de Suave do que de Tânico, com base no facto de que o produtor descreve taninos suaves. Não é uma pontuação do produtor.DocePerfil de prova: mais próximo de Seco do que de Doce, com base no facto de que a nota destaca fruta madura e frescura, sem indicação de doçura. Não se trata de uma pontuação do produtor.ÁcidoNota de prova: mais próximo de Ácido do que de Macio, com base no facto de que a boca é descrita como fresca e com acidez equilibrada. Não é uma pontuação do produtor.
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F. K. –
Gorgeous and smooth! Very easy drinking.
J. G. –
Pleasantly surprised. Really enjoying it
D. A. –
Muito muito interessante e prazeiroso! Muito floral e frutado! Sabor a ameixas e frutos do bosque! Gostei muito….foi uma agradável surpresa! Sabor bem prolongado….
I. B. S. –
Equilibrado e leve
Muito bom
M. P. –
Macio, facil, saboroso