Portugiesischer Roséwein: Auswahl nach Stil und Speisen

Ein Rosé kann leicht und direkt sein oder Struktur für den Tisch haben. Erfahren Sie mehr ...

Wein dekantieren: warum, wann und wie lange warten

Wein zu dekantieren kann dazu dienen, Depot zu trennen oder jungen Weinen Luft zu geben, und ...

Wein zu Hause lagern: Temperatur, Licht, Lagerposition und Fehler, die Sie vermeiden sollten

Um Wein zu Hause zu lagern, ist es am wichtigsten, Hitze, starkes Licht und große ...

Wie lange hält eine geöffnete Weinflasche?

Eine geöffnete Flasche Wein ist nicht unbedingt am selben Tag leer. Wie lange sie hält, hängt von der Art des ...

Bei welcher Temperatur sollte Wein serviert werden? Leitfaden für Rotwein, Weißwein, Rosé, Schaumwein und Portwein

Wein bei der richtigen Temperatur zu servieren, verändert alles. Ein zu warmer Rotwein wirkt schwer; ein Weißwein ...

Weingläser: Was verändert sich bei der Verkostung wirklich?

Das richtige Glas macht aus einem gewöhnlichen Wein keinen großen Wein, kann aber besser zur Geltung bringen ...

Wein zu Käse: So gelingt die Kombination unkompliziert

Vom Frischkäse bis zum gereiften Käse hängt die beste Wahl nicht von einer einzigen Regel ab. Entdecken Sie ...

Trockener Weißwein: Was bedeutet das und wie wählt man ihn aus

Trockener Weißwein bedeutet nicht, dass der Wein weder Aroma noch Textur hat. Entdecken Sie, was ...

Rotwein zu Fleisch: Das Gericht bestimmt mehr als das Fleisch

Die Wahl eines Rotweins zu Fleisch hängt stärker vom Fett, von der Sauce und der Zubereitungsart ab als vom ...

Wein zum Verschenken: Wie man eine Flasche mit gutem Geschmack auswählt

Einen Wein zum Verschenken auszuwählen, hängt von der Person, dem Anlass und dem Risiko ab, das Sie vermeiden möchten. ...