Wijnen uit Bairrada: zuurgraad, mineraliteit en gastronomisch karakter
De wijnen uit Bairrada onderscheiden zich door hun frisheid, de mineraliteit van de klei-kalkbodems en hun natuurlijke geschiktheid voor aan tafel. De regio krijgt vorm in strakke witte wijnen, rode wijnen met een gastronomisch profiel en Brut Nature-mousserende wijn, waarbij druivenrassen als Baga, Bical, Maria Gomes, Arinto en Chardonnay de verschillende gezichten van een levendig en precies Bairrada laten zien.
