Vinos de la Bairrada: acidez, mineralidad y carácter gastronómico
Los vinos de la Bairrada se distinguen por su frescura, por la mineralidad de los suelos arcillo-calcáreos y por una aptitud natural para la mesa. La región cobra forma en blancos tensos, tintos de perfil gastronómico y espumoso Brut Nature, con variedades como Baga, Bical, Maria Gomes, Arinto y Chardonnay que muestran diferentes facetas de una Bairrada viva y precisa.
