Vino del Alentejo con alma de Vidigueira
El vino del Alentejo aparece aquí a través de Ralhete, una colaboración entre Pedro Martin y Herdade do Rocim nacida en Vidigueira. Con perfil palhete, crianza parcial en talha y una mezcla de variedades tradicionales, es un vino fresco, ligero y poco obvio, creado para mostrar una lectura moderna de la tradición alentejana sin perder su vínculo con la mesa.
