Blanco Grande Reserva 2020 de Trás-os-Montes, 100% Chardonnay, fermentado en barrica y criado ocho meses sobre lías finas, sin fermentación maloláctica.
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Procedente de los viñedos que rodean el Palácio de Mateus en Vila Real, situados en el límite de la región demarcada del Douro, sobre suelos de pizarra a 450 m de altitud y con orientación oeste.
Gracias a esta altitud se consiguen maduraciones perfectas y muy regulares, con uvas de gran frescura, riqueza y carácter frutal.
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Lectura editorial basada en las notas de cata del productor. No representa una puntuación otorgada por el productor.¿Cuál es el perfil de sabor de este vino?
Con cuerpoLectura editorial: más próximo a corpulento que a ligero, ya que en boca presenta mucho volumen y el vino se describe como muy rico y complejo. No es una puntuación del productor.TánicoLectura editorial: más próximo a suave que a tánico, ya que la madera está bien integrada y en boca es fresco y sabroso. No es una puntuación del productor.DulceLectura editorial: más próximo a seco que a dulce, ya que la nota describe fruta fresca y frutos secos, sin indicar dulzor. No es una puntuación del productor.ÁcidoLectura editorial: más próximo a ácido que a suave, ya que la frescura se destaca como base de la longevidad del vino. No es una puntuación del productor.
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J. W. –
Suave como la seda y un vino de verano perfectamente sereno
T. D. –
Un vino muy gastronómico.
Amarillo pajizo, brillante y limpio.
Con aroma floral.
En boca es muy fresco, goloso y muy equilibrado.
G. C. –
Mineral, con una acidez perfecta: un vino trabajado hasta el último detalle, sorprendente, 5 estrellas.
I. M. –
Frutal en boca: frutas tropicales, mango y piña dulce. Equilibrado y redondo, con la acidez justa al final y buena persistencia. Súper equilibrado.
A. C. –
Muy fresco, bastante frutal, elegante.